Presso l’ esclusivo vivaio centro del giardinaggio armeni giardini sono sempre disponibili piante ed erbe aromatiche ed officinali coltivate in vaso e pronte ad essere messe a dimora nel maggior numero di specie e varietà reperibili sul mercato a seconda dell’epoca stagionale in cui ci si trova. Raggiungerci per farci visita è facile, la nostra azienda è collocata nella campagna di Ostia Antica , adiacente alla zona industriale di Dragona di Acilia, a due passi da Casal palocco, Axa ed Infernetto; per chi viene da Roma Eur ci raggiunge facilmente percorrendo la Via Ostiense  fino a raccordarsi con via dei Romagnoli, ancora più semplice per chi vuole venirci a trovare da Ostia Lido e Fiumicino. “ dove siamo ”

Timo Doone Valley

Al Vivaio Armeni Giardini la primavera non e' solo colore ma anche profumi e sapori !

Esclusivo :  piante aromatiche e officinali a partire da € 2,10

cosa sono, dove si piantano, come si usano, come si mangiano

il mese di marzo 2009 

Salmone in salsa al timo

Ingredienti (per 4 persone )
Salmone 2 - Aglio, spicchi 2 - Cipolla 1/2 - Carota 1 - Prezzemolo 1 mazzetto - Timo 1 cimetta - Peperoncino q.b. - Olio 2 cucchiai - Salsa di pelati 300 g - Pangrattato 2 cucchiai - Sale q.b. - Pepe q.b.

Preparazione
Dopo aver lavato i pesci e puliti dalle loro branchie, sventrateli ed eviscerateli, quindi apriteli ed eliminate la lisca, infine spellateli.
Deponete  i 4 filetti ricavati in una teglia, su di un soffritto di aglio, cipolla, carota e prezzemolo. Regolate di sale e  pepe, cospargeteli di timo e di peperoncino tritati e amalgamatevi la salsa di pelati.
Spolverate sulla salsa il pangrattato, ungete il tutto con dell'olio e passatelo in forno preriscaldato a 220° per una ventina di minuti

I maxi timi di Armeni Giardini

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