Pianta aromatica  officinale Dragoncello 

Pianta :

DRAGONCELLO (Artemisia Dracunculus)

Introduzione :

Il DRAGONCELLO è un´erbacea perenne (30-90 cm) glabra, espitosa e aromatica. Foglie basali e caulinari (lanceolate) un po´ dentate. Fiori, in estate, sono numerosissimi capolini gialli. I frutti sono minuscoli acheni neri.

Curiosita :

Il DRAGONCELLO era famoso come pianta medicinale ma con il passare del tempo il suo aspetto aromatico prese il sopravvento. Il Dragoncello è sconsigliato alle donne incinte.

Famiglia :

Originario della Russia meridionale

Habitat :

Asteraceae (Compositae)

Altitudine :

Sostanze :

Olio estragolo, cumarine, tannini.

Caratteristiche :

Prediligi i terreni ricchi con poca argilla

Altri nomi :

Erba dragon, astragon, serpentaria, erva linusa

In cucina :

Il Dragoncello è molto usata in gastronomia per insaporire salse e per fare insalate. Le sue foglie vengono utilizzate per insaporire l´aceto. A Siena è molto utilizzato come contorno passato nella pastel la e fritto.

Curarsi :

Uso Interno: Tonico- stomachica. Aromatico-aperitiva. Febbrifuga. Uso Esterno: FOGLIE E SOMMITA´ FIORITE: e sue qualità.. Infuso: (infusione e spremitura a freddo) un bicchierino dopo i pasti come digestivo Tintura: 20 g in 100 ml di alcool a 60° (al macero per 5 giorni) - 20-30 gocce dopo i pasti.

Bellezza :