Pianta aromatica  officinale Mentuccia 

Pianta :

MENTUCCIA (Calamintha Nepetoides)

Introduzione :

La MENTUCCIA è una erbacea perenne, alta poco più di 30 cm a portamento decisamente prostrato per la tendenza dei rametti a disporsi orizzontalmente. Le foglie sono arrotondate e ovoidali, molto rugose e pubescenti, di colore verde pallido, quasi glauco; emanano un odore molto intenso, penetrante e persistente, che ricorda un po´ le mente selvatiche. I fiori sono bianchi o appena sfumati in violetto. La MENTUCCIA cresce di preferenza su terreni incolti in posti aridi e sassosi ed è frequente anche nei prati e ai bordi delle strade.

Curiosita :

Famiglia :

Italia centrale

Habitat :

Labiate

Altitudine :

Fino a 1500 m

Sostanze :

Pulegone , mentone , pinene

Caratteristiche :

Si può piantare ovunque, ma predilige i posti caldi e soleggiati

Altri nomi :

nepetella, mentuccia romana, nebietta

In cucina :

Della MENTUCCIA si usano i rametti apicali o le singole foglioline da impiegare allo stato fresco, possibilmente appena colte, per aromatizzare i fughi, gli intingoli, soprattutto è fondamentale per la preparazione dei carciofi alla romana dove. Utilizzata i liquoristica.

Curarsi :

Uso Interno: Stimolante digestivo, stomachico

Bellezza :